1、整理实验室的日常用品，维护实验室环境。 2、配置实验所需培养基，每周进行实验室洁净度测试（表面监控及空气沉降），并填写相关记录。 3、对样品进行微生物检验，主要是大肠杆菌、单增李斯特氏菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、霉菌和酵母等。 4、每周进行实验室用水的验收，填写记录。